Edamame namaz koji će vas oduševiti: Zdrava namirnica čiji ukus ćete dugo pamtiti

Zelene mahune skrivaju moćan izvor proteina, vitamina, vlakana i korisnih biljnih jedinjenja. Ako tražite zdravu zamenu za klasične grickalice ili želite da obogatite svoju ishranu, ova namirnica bi svakako trebalo da bude na vašem jelovniku. Edamame su zbog toga sve pupularnije, a mi vam donosimo recept za domaći namaz koji će vas oduševiti.

Priprema:

Edamame kuvati u ključaloj slanoj vodi 5 minuta. Zatim je isprati hladnom vodom i ocediti. Malu količinu edamama ostaviti sa strane, a sve ostalo ubaciti u blender. U blender dodati avokado, 2 čena belog luka, limunov sok, 2 kašike maslinovog ulja i so. Blendirati dok se ne dobije glatka smesa. Za dekoraciju zagrejati 1 kašiku maslinovog ulja sa čenom belog luka, ostatkom edamama i malo čilija. Dinstajte 2 minuta pa sklonite sa vatre. Smesu iz blendera prebaciti u činiju i od gore posuti dobijenu smesu iz tiganja.