Sočna pita sa jabukama od gotovih kora: Topi se u ustima
Domaća pita sa jabukama od gotovih kora. Evo kako da napravite domaći kolač za samo nekoliko minuta. Donosimo vam najjednostavniji recept.
Sastojci:
500 gr tankih kora za pitu
1 kg nakiselih jabuka
4 kašike griza ili mrvica
4 kašike žutog šećera
1 kesica cimeta
2 kesice vanilin šećera
Preliv
1 dl ulja
1 dl vode
Priprema:
U šerpici prokuvati vodu i ulje i to će nam poslužiti za prelivanje kora da bi bile rskavije nakon pečenja, a i zbog lakšeg savijanja u štrudlice. U pakovanju obično ima 12 kora od kojih se mogu dobiti 4 štrudlice. Jabuke očistiti i narendati.
Uzeti po tri kore za svaku štrudlicu, prskati kore prelivom i slagati jednu preko druge. Na treću koru , na jednom kraju staviti narendane jabuke bez ceđenja soka, pošećeriti, staviti 1 kašiku griza ili mrvica, malo cimeta i pola kesice vanilin šećera.
Napraviti štrudlicu i slagati u podmazan pleh. Kad stavimo četiri štrudlice poprskari ih prelivom i peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni da se zarumene. Izvaditi iz rerne, prekriti suvom krpom i ostaviti da se prohladi. Prohlađenu pitu iseći na željenu veličinu i posuti po želji prah šećerom zamirisanim vanilom/ aroma ili vanilin šećer/
