Ukusno!
Da li ste probali da priremite ajvar sa kockom za supu? Nakon ovog recepta nećete praviti na drugi način
Ajvar je apsolutni vladar trpeze u zimskom periodu. Domaćice širom Srbije ga smatraju neizostavnim u slavskim danima, a postoji nekoliko načina za njegovu pripremu.
Mi vam donosimo jedan netipičan recept koji je osvojio domaćice, a reč je o pripremi ajvara za kockom za supu.
Kako da pripremite ajvar sa kockom za supu Foto: Shutterstock
Satojci:
5 kg seckane paprike
3 litre vode
150 g sirćeta
150 g šećera
100 g soli
pola litre ulja
konzervans
čašica senfa
2 kocke za supu
Priprema:
U hladnu vodu staviti sirće, so i šećer i kocke za supu. Kad provri dodati 5 kg paprike i kuvati 10 minuta, ocediti iz vode i samleti. Tako samlevena se prži na pola litre ulja. Dodati čašicu senfa (može i manje) i jedan konzervans. Po receptu ide kokošja kocka za supu.
(Kurir.rs/Bella)
