Mafini od samo 5 sastojaka: Najbrži doručak koji će deca obožavati
Jutro, žurba, školske torbe, a vi nemate ideju šta da spremite za doručak? Ovi mafini rešavaju problem brže nego što kažete "kasnimo". Prave se od samo pet sastojaka i za 15 minuta.
Dodajte voće, čokoladu ili orahe i uživajte u savršenom početku dana.
Sastojci:
1 zrela banana (srednje veličine)
2 jaja
80 ml mleka
120 g brašna
1 kašičica praška za pecivo
Toping po želji: kolutići banane, borovnice, maline, jagode ili komadići čokolade
Priprema:
Rernu najpre zagrejte na 180 stepeni kako bi bila spremna čim završite smesu. U većoj posudi viljuškom dobro izgnječite bananu, zatim dodajte jaja i mleko i sve temeljno promešajte. Ako želite slađu varijantu, u ovoj fazi umešajte i kašičicu meda.
U smesu potom dodajte brašno i prašak za pecivo, pa lagano mešajte dok ne dobijete glatku i ujednačenu masu bez grudvica. Kašikom smesu sipajte u blago podmazan kalup za mafine, a po želji na vrh možete dodati komadiće voća ili čokolade.
Mafine pecite 12 do 15 minuta, dok ne dobiju blagu zlatnu boju i ne postanu mekani na dodir. Kada su gotovi, ostavite ih da se nekoliko minuta prohlade.
(Kurir.rs/Informer)
VIDEO: Mafini sa borovnicama: