U Srbiji oko 670.000 ljudi ima dijabetes i od njega u proseku svake godine oboli 16.000 osoba, saopšteno je iz Instituta za javno zdravlje Srbije „Dr Milan Jovanović Batut“, a povodom obeležavanja Svetskog dana dijabetesa, koji je obeležen 14. novembra.To oboljenje češće se otkriva kod osoba ženskog pola, najčešće posle 40. godine, a tip 2 dijabetesa, koji čini 95 odsto obolelih od ove bolesti, nije redak ni kod mlađih osoba, gojazne dece i adolescenata. Zbog blagih simptoma, često godinama protiče neopaženo, pa na svakog obolelog dolazi po jedna osoba koja ne zna da ima dijabetes.Kao hronična i neizlečiva bolest, dijabetes može da bude uzrok ozbiljnih komplikacija i smrtnog ishoda ako se ne otkrije i ne leči, a stručnjaci ističu da je najbolja preventiva za nju pravilna ishrana. Ona podrazumeva nužnu preraspodelu određenih namirnica po količini i vrsti. Naime, organizam treba da bude snabdeven optimalnim unosom svih hranljivih materija, ugljenih hidrata, proteina, masti, vitamina, minerala i vode, ali veliki značaj u ishrani imaju složeni ugljeni hidrati, odnosno dijetna vlakna, koja značajno pomažu u regulaciji šećerne bolesti.
