Foto: Shutter
Skandinavska musaka
Recept dana
> 13:44h
> 13:44h
Sastojci:
- 300 g krompira - so, biber - 3 glavice luka - 3 kiselkaste jabuke - 750 g filea bele ribe (škarpina, oslić) - 2 kašike putera - 400 g kiselog kupusa ribanca - 1 veza vlašca - 4 jajeta - 300 g kisele pavlake Priprema
Kuvati krompir u ljusci 20 minuta, oljuštiti ga i iseći na kolutove, kao i luk. Jabuke oljuštiti i iseći na kockice. Ribu ispržiti u tiganju. U šerpi zagrejati puter, na njemu ispržiti luk, pa dodati proceđen ribanac i jabuke. Uključiti rernu na 220 stepeni. U pleh poređati krompir, ribanac, luk i ribu. Sve to posuti seckanim vlašcem i poklopiti redom krompira. Umutiti jaja, pavlaku, so i biber, pa time preliti jelo i peći oko 20 minuta.