icon-checkicon-closeicon-commentsKurir_icon_fonts_template-38Kurir_icon_fonts_template-37icon-downicon-erroricon-galleryicon-homeicon-infoicon-logouticon-nexticon-passwordicon-plusicon-previcon-reacticon-searchicon-soc-fbicon-soc-gplusicon-soc-insicon-soc-mailicon-soc-rssicon-soc-twittericon-soc-vibericon-soc-wupicon-soc-ytKurir_icon_fonts_template-34Kurir_icon_fonts_template-33icon-totopicon-usericon_reactsoc-viber

Najnovije vesti

Espreso.rs


Adria media

POBEDITE PROLEĆNI UMOR: Evo koja hrana će vam vratiti energiju!
Foto: Shutterstock

ishranom protiv umora

POBEDITE PROLEĆNI UMOR: Evo koja hrana će vam vratiti energiju!

Doktor

S lepim vremenom često stiže i prolećni umor. Na sreću, pravilan izbor namirnica nam može pomoći da na zdrav i bezbedan način rešimo ovaj problem

Pravilno odabrana hrana bogata hranljivim materijama, mineralima, vitaminima, vlaknima, probiotskim bakterijama... ima pozitivne efekte na ceo organizam, nivo energije i raspoloženje.


Umor koji osećamo u ovom periodu uglavnom je uzrokovan zimskim načinom ishrane - kad su obroci obilniji, začinjeniji, masniji, s manje svežih namirnica i manjkom svih korisnih sastojaka.


Zato je potrebno da ishranom pokrenemo metabolizam i eliminaciju svih štetnih sastojaka koji su se skupljali tokom hladnih meseci - ističe Lenina sagovornica Jovana Srejić-Ferluga, dijetetičar-nutricionista. Evo njenih saveta kako na najlakši i najzdraviji način možemo pobediti prolećni umor.


1. Unosite više vitamina, posebno B grupe


Ovi vitamini osiguravaju da mnogi sistemi u našem telu funkcionišu pravilno i da naše ćelije dobiju sve što im je potrebno a samim tim smanjuju osećaj iscrpljenosti i popravljaju raspoloženje.


Najznačajniji izvori vitamina B grupe su: pivski kvasac, meso, cele žitarice i proizvodi od celog zrna žitarica, mahunarke, jezgrasto voće, zeleno lisnato povrće.


Posebno je važno unositi proizvode od celih žitarica jer su bogati vitaminima B grupe, ali i dijetnim vlaknima. Dijetna vlakna stabilizuju nivo šećera u krvi i upijaju brojne toksine i štetne materije nakupljene u crevima, pa nam na neki način pomažu da detoksikujemo naš digestivni trakt.


2. Povećajte unos antioksidanata


Antioksidanti čuvaju naše ćelije i štite ih od oštećenja.


Najznačajniji antioksidanti su vitamin C, vitamin E, beta karoten, cink i selen.


Izvori vitamina C: grejpfrut, pomorandža, jagode, paradajz, crvena paprika, brokoli.


Izvori vitamina E: maslinovo, kukuruzno, suncokretovo ulje, bademi, lešnici, pistaći


Izvori beta karotena: šargarepa, kelj, spanać


Izvori cinka: junetina, svinjetina, ćuretina, pasulj, mleko, jogurt


Izvori selena: losos, integralni pirinač, svinjetina, junetina, hleb i proizvodi od celog zrna žita.


3. Ubrzajte metabolizam


Veoma je važno dati prednost baznim namirnicama.


U bazne namirnice spada: sveže voće (izuzetak su brusnice, šljive), povrće (izuzev mahunarki), badem, kokos, kesten, pečurke, alge, semenke suncokreta, proso, mleko, jogurt, mladi sir, pavlaka, šlag, pa čak i kajmak! Imajte u vidu da se pH vrednost namirnica menja kad ih termički obradite - tako su prekuvano povrće, kuvani sokovi od povrća i voća, termički obrađena ulja kisele (nepoželjne) pH vrednosti.


Moj predlog je domaće pripremljen voćni jogurt, što znači da sami izblendirate 1 šolju jogurta i ½ šolje sezonskog voća po izboru, a umesto zaslađivača ili šećera dodajte bananu. Za zdravlje celog organizma (a posebno creva) izuzetno su važne probiotske bakterije koje nalazimo u jogurtu i kefiru.


Proleće je došlo i sve oko nas je svetlije i šarenije. Upravo ta raznolikost i raznobojnost treba da se prenese i u vaše tanjire (i čaše). Laganije se oblačite, pa birajte i laganije obroke. Povećajte unos tečnosti, budite aktivniji, provodite vreme u prirodi i uživajte u zdravijoj verziji sebe.


 

foto: Shutterstock


Napitak sa svežim začinima

 

Sastojci:

• po 200 g svežih malina i jagoda


• svež đumbir (za jači ukus 4-5 kriški, za blagu verziju 3 kriške)

• 5-6 srednjih listova svežeg bosiljka

• 4 lista sveže ili sušene nane

• 400 ml vode (može i gazirane, ukoliko volite)

• šećer ili med ili zaslađivač

• sve ubaciti zajedno u blender


Priprema: Stavite sve sastojke u blender, a kad se sjedine, uživajte u bogatstvu ukusa!


 

foto: Shutterstock


Ljubičasti smuti


Sastojci:

• ½ šolje zamrznutih/svežih borovnica

• ½ šolje zamrznutih/svežih jagoda

• 1 šolja mladog spanaća

• 1 kašika meda

• 150 ml vode

• 2 supene kašike badema

• ½ kašike mlevenog lanenog semena

• mali komad đumbira oljušten i iseckan

• ¼ šolje ovsenih pahuljica


Priprema: Stavite sve sastojke u blender, a kad se sjedine, uživajte u bogatstvu ukusa!

 

foto: Shutterstock


Salata sa rukolom i sardinom za veću snagu


Salata je paket zdravih sastojaka i energije, inspirisana je Sardinijom, italijanskim ostrvom gde žive neki od najdugovečnijih ljudi na planeti.


Sastojci:

• 4 šolje rukole

• 2 paradajza

• 120 g sardina (iz konzerve ili usoljenih),

• malo soli (ako koristite usoljene sardine, so vam neće biti potrebna)

• kašika maslinovog ulja

• 2 kašike limunovog soka.


Priprema: Sastojke operite, pomešajte, začinite i uživajte u lekovitim svojstvima. Možete dodati avocado i listove deteline, takođe su veoma zdravi. Pazite samo gde berete detelinu!


Za LENU piše Jovana Srejić Ferluga, dijetetičar nutricionista


Foto: Shutterstock

 

foto: Kurir

 

POGLEDAJTE BONUS VIDEO:

(KURIR TV) URME SU NAJZDRAVIJE VOĆE NA SVETU: Pogledajte deset razloga i ZAŠTO!

 

NOVO! Od sada možete da komentarišete i na Kurir Viberu!
Pridružite nam se, podelite svoje mišljenje!

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.