Pazite na trajnost namirnica!Stižu nam meseci s veoma visokim temperaturama, pa je veoma važno da vodite računa o roku trajanja namirnica. Ostatke hrane treba staviti u frižider ili zamrzivač najkasnije dva sata nakon posluživanja i vodite računa da uvek budu potpuno hladni. Posebno obratite pažnju na rok trajanja svežeg mesa jer njegovo kvarenje može izazvati opasno trovanje. Ponekad ga treba potrošiti i pre naznačenog roka jer kućni frižider ne može održi svežinu isto kao onaj u supermarketu. Meso će se u frižideru najduže održati sveže ako je u originalnoj ambalaži, a ako nije zapakovano, držite ga u marinadi od ulja, sirćeta i začina (ruzmarina, bibera i majčine dušice). Ako ga zamrzavate, možete ga „vakuumirati“ tako što ćete kesicu s mesom uroniti u posudu s vodom tako da otvor bude iznad površine. Voda će istisnuti vazduh i priljubiti kesicu uz meso. Morske plodove treba zamrzavati u originalnom pakovanju, a ako ih čuvate u frižideru, pakovanje stavite na posudu napunjenu ledom.Meso
GOVEDINAFrižider: 3 danaZamrzivač: 6 meseciMLEVENO MESOFrižider: 2 danaZamrzivač: 4 mesecaPEČENJEFrižider: 3 danaZamrzivač: 6 meseciKOBASICAFrižider: 2 danaZamrzivač: 2 mesecaGULAŠ OD MESAFrižider: 2 danaZamrzivač: 4 mesecaPILETINAFrižider: 3 danaZamrzivač: 12 meseciMlečni proizvodi
MASLAC I MARGARINFrižider: 3 mesecaZamrzivač: 9 meseciPOLUTVRDI SIRFrižider: 6 meseciZamrzivač: 6 meseciSIR U KRIŠKAMAFrižider: 1 mesecZamrzivač: Ne zamrzavati!KREM-SIREVIFrižider: 2 nedeljeZamrzivač: Ne zamrzavati!Voće i povrće
BANANEFrižider: Ne držati ni u frižideru ni u zamrzivaču!JABUKEFrižider: 2 nedeljeZamrzivač: Ne zamrzavati!KAJSIJEFrižider: 5 danaZamrzivač: 3 mesecaSPANAĆSpanać: 4 danaZamrzivač: 6 meseciBORANIJA I GRAŠAKFrižider: 5 danaZamrzivač: 12 meseciTesteninaHLEB I PECIVAFrižider: 5 danaZamrzivač: 5 nedelja
TORTEFrižider: 7 danaZamrzivač: 2 mesecaPITEFrižider: 3 danaZamrzivač: 3 mesecaPEČENI SITNI KOLAČIFrižider: 10 danaZamrzivač: 6 meseciPića
PIVOZatvoreno: 9 meseciOtvoreno: 1 danŠAMPANJACZatvoren: 1 godinaOtvoren: 1 danLEDENI ČAJZatvoren: 2 godineOtvoren: 7 danaFLAŠIRANI SOKZatvoren: 1 godinaOtvoren: 10 danaVINOZatvoreno: 1 godinaOtvoreno: 3 dana
