Kukuruz je jedna od najboljih jesenjih namirnica koje pomažu kod brojnih tegoba. Međutim, postoji jedan uslov.
Odraslim osobama se preporučuje da pojedu dva klipa kukuruza dnevno, što je otprilike 200 grama ove popularne jesenje namirnice. Porcija za dete je upola manja - 100 grama ili jedan klip. Sve preko toga se ne preporučuje jer ovo povrće se teško vari i može da izazove nadutost i probleme sa crevima piše Mondo.
"Kukuruz je dobar za imuni sistem, kožu, sadrži mnogo vitamina - A, B, E, C. Naravno, ovo se ne odnosi kukuruz iz konzerve koji je krcat šećerom. Reč je o kuvanom kukuruzu koji je veoma koristan za zdravlje", kaže endokrinolog i nutricionista Tatjana Bočarova.
Pomaže da smršate
Kukuruz ima samo 90 kalorija na 100 grama i oko dva grama masti kada se jede bez ulja.
"Zrno sadrži oko tri grama vlakana, koja ublažavaju glad i čiste creva. U malim količinama kukuruz je dobar za varenje", naglasila je dr Tatjana.
Snižava pritisak
Vitamin B3, koji se nalazi u kukuruzu, utiče na cirkulaciju i širi krvne sudove, čime se snižava krvni pritisak.
"U ovom povrću ima mnogo kalijuma (270 miligrama na 100 grama), što takođe smanjuje krvni pritisak. Međutim, ovaj efekat će u potpunosti nestati ako jedete kuvani kukuruz sa puno soli - tada se zadržava tečnost u telu, što je štetno za osobe koje pate od hipertenzije", upozorila je doktorka.
Usporava starenje
Kukuruz sadrži karotenoide. To je antioksidans koji usporava starenje i sprečava upale.
"Kukuruz je dobar za vid, baš kao i bundeva ili šargarepa. On takođe odlaže promene povezane sa starenjem, na primer, smanjuje rizik od pojave katarakte."
(Kurir.rs/A.M./Mondo)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
