Ovu Australijanku je časopis FHM 2009. godine proglasio za najseksipilniju ženu, a Sofi je tek nedavno za američke medije otkrila zbog čega nije želela da nosi rublje poznatog brenda. Sofi nema nameru da robuje mučnim dijetama i napornim treninzima pa je tako odbila ponudu kompanije "Viktorija sikret".
"Ne želim da vodim računa o svom telu. Istina je da su me pozvali, a ja sam bez razmišljanja odbila", bila je jasna Sofi koja želi da živi život punim plućima. Inače ona je do sada imala priliku da pozira za nekoliko magazina kao što su "Plejboj", "Maksim" i "FHM".
Iako nema nameru da šeta modnom pistom, ona se nekoliko puta našla u ulozi modela, dok u međuvremenu gradi karijeru glumice i radio voditelja.
