Za pripremu ovog jela možete koristiti obične tikvice, ali poželjno je da budu mlađe i bez semenki. Pored toga, spremite i špagete, i malo slanine za bolji ukus.
Potrebni sastojci.
350 g špageta
300-400 g tikvica (zelene)
100 g slanine
200 ml pavlake za kuvanje
2 čena belog luka
puter
so
biber
origano
Priprema:
U šerpu stavimo vodu i kašičicu soli. Kada voda prokuva dodajemo špagete. Dok se špagete kuvaju pripremamo sos sa tikvicama i slaninom.
U tiganj stavimo malo putera i pustimo da se otopi. Dodajemo slaninicu iseckanu na trakice i pržimo. Kada je slaninica ispržena izvadimo je u činiju. Višak masnoće ocedimo.
U istom tiganju stavimo sitno iseckan beli luk da se proprži par minuta. Zatim dodajemo iseckane tikvice i dinstamo ih 10-15 minuta.
Tikvicama dadajemo već proprženu slaninicu i dodajemo malo bibera i origana. Sve promešamo i dodajemo pavlaku za kuvanje. Ostavimo da se sve prokrčka 5-10 minuta.
Kada je sos spreman dodajemo skuvane špagete i sve promešamo.
Serviramo sa origanom i parmezanom i jelo je gotovo.
Prijatno!
Kurir.rs, Recepti / Foto: Printscreen Yt
NE PROPUSTITE
