Poslednja nedelja vaskršnjeg posta posti se na vodi.
Sastojci:
300 g bukovača
4-5 krompira
4 šargarepe
3-4 sveže paprike
paradajz-sok (ili paradajz-pire)
so i začini po želji
Priprema:
1. Iseckati krompir na kriške, šargarepu na kolutove, papriku na kolutove, pečurku bukovaču na srednje komade.
2. Sve to poređati u vatrostalni ili zemljani sud. Posoliti, staviti suvi začin i druge začine po ukusu. Dodati gusti paradajz-sok (ili paradajz-pire) sa malo vode i preliti preko povrća toliko da ono ogrezne u sosu.
3. Peći u rerni dok voda ne ispari.
Foto: Shutterstock
NE PROPUSTITE
