Iako većina frižidera poseduje u vratima deo namenjen za čuvanje jaja, stručnjaci otkrivaju da tu ne bi trebalo da ih odlažemo.
Ovo upozorenje oni objašnjavaju činjenicom da su jaja koja stoje u vratima frižidera često izložena promenama temperature zbog otvaranja i zatvaranja frižidera.
Naime, vrata se smatraju najtoplijim delom frižidera, zbog čega postoji mogućnost da se jaja brže pokvare.
Stručnjak za hranu Kris Bislejev otkriva koja je najpogodnija pozicija u frižideru za odlaganje jaja i ujedno objašnjava zašto to nisu vrata:
- Drhtanje koje nastaje udarcem vratima destablizuje belanca, zbog čega se mogu uništiti neka jela. Zato bi jaja, kao i sve druge kvarljive namirnice, trebalo da držite na gornjoj polici koja je najhladnija.
Uz to, on savetuje i da jaja ne vade iz kartonske kutije u kojoj su kupljena, jer kutija ima svoju svrhu.
- Jaje je prekriveno sitnim porama koje lako apsorbiraju neželjene mirise, ali i bakterije. Čuvanje jaja u kutiji najbolji je način da na njima ne završe bakterije - zaključio je stručnjak za hranu Kris Beaslejev.
(Kurir.rs/Telegraf)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
