Liker, kao alkoholno piće obogaćeno voćem je jako popularan napitak. Pravi se od raznih vrsta voća, a ovog puta je u pitanju domaći recept za ukusni liker od kupina.
Sastojci
- 1 kg kupina
- 500 gr šećera
- 1 litar domaće rakije
- staklena posuda od 5 l sa širokim grlom
- levak
- gaza (pelena, krpa za sir)
- staklene boce (veličina po želji)
Priprema
Kupine operite i stavite u veliku staklenu posudu sa širokim grlom. Dodajte šećer i rakiju i dobro promešajte.
Staklenku dobro zatvorite i stavite na sunčano mesto na kom treba da stoji pet do šest nedelja. Povremeno promućkajte.
Nakon što je odstajao liker procedite u veći lonac. Rastvorite gazu ili krpu, na nju izlijte ostatak kupina i istisnite preostalu tečnost u liker.
Liker prelijte u staklene boce i dobro zatvorite.
Ovaj liker ima jako izraženu slatku voćnu notu. Ako nemate domaće rakije, za zamenu možete koristiti votku. U oba slučaja liker je gust i ukusan, pogotovo s kockicama leda tokom večeri.
(Kurir.rs)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
