Ako se pridržavate Uskršnjeg posta, to ne znači da morate da se odričete omiljene hrane. Danas postoje posne verzija skoro svake mrsne namirince, pa možete da uživate u najlepšim jelima.
Ako volite testo, predlažemo da napravite preukusne posne kiflice od 5 jeftinih sastojaka, a umesto jajetom premažite ih smesom od vode, brašna i susama. Uživaćete u svakom zalogaju.
Sastojci:
- 600 g brašna
- 1 kvasac
- 450 ml vode
- 1 kašičica šećera
- 1 kašičica soli
- Za premaz:
- šaka susama
- 50 ml vode
- 1 kašičica brašna
Priprema:
Pomešajte brašno i so, pa dodajte vodu, izmrvljeni kvasac i šećer.
Umesite testo, pa pokrijte krpom i ostavite na toplom da se udvostruči. Zatim premesite testo, pa ponovo pokrijte i ostavite da naraste.
Nakon toga testo prebacite na pobrašnjenu površinu i podelite na 16 delova, pa oblikujte lopticu. Oklagijom razvucite svaku lopticu u obliku elipse i urolajte. Ređajte na pleh obložen pek papirom.
U činiji pomešajte vodu, brašno i susam, pa premažite svaku kiflicu. Pecite u zagrejanoj rerni na 220°C nekih 10 minuta, a onda smanjite na 200°C i pecite još 10 minuta. Prijatno!
(Kurir.rs/Stvar ukusa)
NE PROPUSTITE
Bonus video:
