LOVAČKA SALATA JE SLIČNA AJVARU, ALI SE LAKŠE PRAVI: Nećete isprljati celu kuhinju, a porodica će uživati u ukusu ovog predjela

Lovačka salata dosta podseća na ajvar, ali se lakše pravi. Ako nemate uslove da pravite zimnicu, ili nemate dovoljno vremena lovačka salata je odlična zamena.

Možete da je mažete na hleb, da je služite kao predjelo na slavama, a odlično se slaže sa pečenjem. Ako volite malo pikantniji ukus dodajte i ljuti papričicu.

Sastojci:

3 kg paprika 1 veza peršuna 1/2 glavice belog luka 500 g šargarepe 75 ml ulja 100 g šećera 100 g soli 500 ml paradajz sosa 100 ml sirćeta

Priprema:

Papriku očistite od semenki, pa sameljite u blenderu, a možete i u mašini za meso, ako imate. Zatim dodajte cele čenove belog luka i peršun. Sve dobro izblendirajte.

U tiganju prodinstajte rendanu šargarepu, pa dodajte papriku sa pešrunom. Kad krene da vri dodajte so i šećer i dobro promešajte. Posle par minuta sipajte paradajz sos i sirće.

Kuvajte još sat do dva, povremeno mešajući. Gotov proizvod sipajte u tegle koje ste prethodno sterilisali.

(Kurir.rs/Stvar ukusa)

NE PROPUSTITE

EVO KAKO SE PRAVE DOMAĆE LANENE PLOČICE: Ukusne su i zdrave, gotove za 20 minuta, a odlične su za doručak ili večeru (RECEPT)

OVE UKUSNE ĆUFTE JE JOVANKA BROZ SPREMALA TITU: Lako i brzo se prave, a ovo je stari recept za pravi gurmanluk sa BRIONA (VIDEO)

NEOBIČNA SLATKO-KISELA ZIMNICA: Paprike SA MEDOM lako se prave, a ako izaberete ljute, zagrejaće vas tokom hladnih dana (RECEPT)

PECKANE PAPRIKE SU NEZAOBILAZNE U ZIMNICI: Blago kisele, odlična salata uz pečenje! Ne postoji šansa da vam ne uspe (RECEPT)

Bonus video:

Kurir