SASTOJCI- 4 babure (500 g)- so, biber- slatka sitna paprika- 150 g kuvanog kukuruza- 50 g kuvanog graška- 50 g kuvane šargarepe- 50 g kuvanog pirinča- 30 g margarina- malo vinskog sirćeta- pola veze peršunaPRIREMA1. Babure operite, izdubite i odstranite semenke, pa iznutra posolite i pobiberite. Kuvajte 10 minuta u slanoj vodi.2. Za to vreme ocedite skuvani kukuruz, pirinač, grašak i šargarepu, pa ih propržite na margarinu. Začinite solju, vinskim sirćetom i peršunovim listom.3. Paprike punite ovim filom, poređajte ih u podmazanu vatrostalnu činiju, dolijte malo vode od kuvanja paprika i poklopljeno pecite 15-ak minuta.Da bi jelo bilo sočnije, prelijte ga sokom od paradajza i na kraju, dok su paprike još tople, pospite narendanim kačkavaljem ili izmrvljenom fetom.
