Bolo je počeo da trenira borilačke veštine kao desetogodišnjak u rodnom Gvangdžou, a ubrzo je do izražaja došla njegova čvrsta građa pa je počeo da se bavi i bodibildingom.
Dogurao je do titule šampiona Hong-Konga. Izgled lošeg momka privukao je filmske producente, a sve se u njegovom životu promenilo kada je na snimanju reklame za cigarete slučajno sreo Brusa Lija.
Sprijateljili su se, Brus ga je pozvao da zajedno treniraju i sparinguju i ponudio mu je ulogu u filmu "U zmajevom gnezdu" 1972. godine. Interesantno je da se u tom filmu nisu sukobili. Ostalo je istorija...
Snimio je na desetine filmova, uglavnom kung-fu tematike, a izdvaja se "Krvavi sport" sa Žan-Klodom van Damom, koji mu je doneo ogromnu popularnost. Bolo Jeung danas ima 73 godine i dalje redovno vežba i nalazi se u sjajnoj formi.
