BEOGRAD - Gradski zavod za javno zdravlje (GZJZ) saopštio je danas da su uzročnik zaraznog trovanja hranom 259 učenika više osnovnih škola u Beogradu prošle srede, bili stafilokokni enterotoksini, nađeni u špagetama bolonjeze i kuvanim špagetama koje su pripremljene u restoranu "Zlatna varoš".U izveštaju o epidemiji stafilokoknog trovanja hranom, navedeno je da je "zajedničko za sve obolele da su konzumirali hranu posluženu na ručku 30. oktobra", u okviru produženog boravka učenika.Ručak su bili "juneća supa, špagete bolonjeze (mleveno meso, paradajz), hleb i jabuka, a poslužena hrana je pripremljena u restoranu "Zlatna varoš", Ul. Visokog Stevana br. 54, Beograd".U dva uzorka hrane - špagete bolonjeze i kuvane špagete - uzeta u OŠ "Milena Pavlović Barili" i jednom uzorku hrane - špagete bolonjeze - uzetom u OŠ "Branko Radičević" detektovani su stafilokokni enterotoksini."U istim uzorcima mikrobiološkim analizama je utvrđeno i prisustvo bakterije stafilokok", navedeno je u izveštaju."Predložene i sprovedene protivepidemijske mere su dovele do sprečavanja pojave novoobolelih i prekida epidemije. Obaveštene su i uključene u rad Republička sanitarna inspekcija i Veterinarska inspekcija koje su preduzele mere iz svoje nadležnosti", istakao je GZJZ.Utvrđeno je da je bilo 259 obolelih sa simptomima zaraznog trovanja hranom (257 dece i dvoje zaposlenih), od ukupno 2.145 osoba koje se hrane u produženom boravku.Obolela deca su uzrasta od sedam do 10 godina, učenici su od prvog do četvrtog razreda i idu u produženi boravak u više osnovnih škola.U kliničkoj slici obolelih su dominirali mučnina i povraćanje, a manji broj dece je imao i proliv."Simptomi kod obolele dece su se ispoljavali u inkubacionom periodu od 1,5 - 5 sati nakon konzumiranja hrane. Sva obolela deca su dobro i krenula su da pohađaju nastavu", navedeno je u izveštaju.Zbog pojave navedenih tegoba, 160 obolele dece je pregledano u različitim zdravstvenim ustanovama (105 obolelih - Univerzitetska dečija klinika, 25 obolelih - DZ Stari grad, 11 obolelih - Dečija bolnica "Dr Olga Popović - Dedijer", 10 obolelih DZ Zemun, 5 obolelih - DZ Novi Beograd, 2 obolela - Institut za zdravstvenu zaštitu majke i deteta "Dr Vukan Čupić", 2 obolela - DZ Zvezdara).Zbog težine kliničke slike 15 dece je zadržano na hospitalnom lečenju (11 - Dečija bolnica "Dr Olga Popović - Dedijer", 2 - KBC Zemun, 1 - Univerzitetska dečija klinika, 1 - Institut za zdravstvenu zaštitu majke i deteta "Dr Vukan Čupić").Od 15 hospitalizovane dece, 13 dece je iz OŠ "Milena Pavlović Barili", jedno dete iz OŠ "Sava Šumanović" i jedno dete iz OŠ "Branko Radičević"), saopštili su epidemiolozi GZJZ.
