Rakija: Zdravlje ili opasnost? Novinar Milan Vučković u Višnjici otkriva ključne činjenice koje morate znati

Porodica Smiljković iz Višnjce drugu godinu zaredom proizvodi svetski priznat brend sa našeg podneblja - šljivovicu. U svom domu svečano obeležavaju pečenje i degustaciju svoje rakije. Inicijativa je možda pomalo neočekivano došla od mlađih snaga. Glavni krivac za obnavljanje ove tradicionalne delatnosti kojom su se vekovima bavili naši preci - za upuštanje u proces dobijanja pića koje oduševljava mnoge širom sveta jeste Tomislav Smiljković, student medicine.

Kada je svom ocu Slađanu predložio da se oprobaju u ovom starom zanatu od njega je odmah dobio bezrezervnu podršku. Za obojicu nema dileme - rakiju prave iz čitstog zadovoljstva i uprkos brojnim priznanjima za visok kvalitet pića isteklog iz njihovog kazana, ne razmišljaju o plasiranju svog nektara od šljiva na tržište.

- Puno srce, nastavlja se tradicija. Mi to ne gledamo kao na obavezu, vidiš, to je druženje, pravimo roštilj, sač, to nam je prilika da se sa prijateljima malo družimo, lepo i korisno smo spojili u principu - istakao je Slađan Smiljković, poljoprivredni proizvođač.

Kao budući lekar Tomislav kaže da rakija može biti blagotvorna po zdravlje ukoliko se umereno troši i da je naučno dokazano da jedna čašica dnevno pozitivno utiče na tzv. dobar holseterol. Ipak upozorava i na opasnosti po zdravlje koje mogu nastati prekomernom konzumacijom.

- Ako popije se jedanput uz muziku, lepu atmosferu, neku proslavu, slavlje veselje svakako to neće biti problem, ali ako to pređe u da kažem praksu i ode onako u neki hronicitet. Alkohol je jedan od najčešćih uzročnika razvoja hroničnog pankreatisa, krvarenje želuca, luceracije zbog konstantne regiorgitracije sadržaja u literaturi opisanog kao malorivajsov sindrom - rekao je Tomislav. 

Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.

Kurir televizija je dostupna na kanalu broj 109 za korisnike MTS Iris TV, na kanalu 9 za korisnike m:SAT TV, Supernova i Yettel Hipernet TV, na kanalu 108 za korisnike BeotelNet, na kanalu 8 za korisnike Orion telekoma i na kanalu broj 112 za korisnike Sat-trakt na teritoriji Srbije, u okviru platforme M:tel u Crnoj Gori i Bosni i Hercegovini i MTEL Global u dijaspori, kao i na aplikaciji Arena Cloud.

Kurir.rs/ Milan Vučković