Ova domaćica je napravila najveći Božićnjak! Marija Bošnjak otkrila kakvu simboliku nosi ovaj praznični kolač
Česnica ili Božićnjak kako ga Bunjevci nazivaju, je ukrašen kolač koji simbolizuje radost i bogatstvo, a vezuje se za rođenje Isusa Hrista i Božića kod ovog naroda. Marija Bošnjak iz Male Bosne je napravila najveći kolač do sada viđen koji teži oko pet i po kilograma sa sve figurama na sebi.
- Treba napraviti dobar raspon figura. Na ovom Božićnjaku sam napravila motive štale, kraljevi su malo veći, zvezda malo viša... - kaže ova domaćica.
Božićnjak predstavlja svojevrsnu teologiju u malom, i neizostavni je deo svečane božićne trpeze. U njega domaćice umetnu i novčić, koji će zasijati u parčetu onog pred kim je "srećna" godina.
- Ovaj kolač je porodičan, on zbližava ljude. Pravio se nekada na Badnje jutro, unosi se u sobu na sto ispod grane, ljudi dođu da bi videli Božićnjak i da bi domaćin bio pravi domaćin i častio - kaže ona.
Po tradiciji ovaj kvasni kolač se načinje za Novu godinu tako što se seče i zaliva vinom na glavi najmlađeg ukućanina, a neki ga pak kušaju tek prvih dana naredne. U pojedinim domovima Božićnjak se čuva sve do 2. februara kada pada jedan od nacionalnih praznika Bunjevaca, Dan velikog prela.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta i/ili foto/videa, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama WMG uslova korišćenja i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
Kurir.rs