SAMO SE NAVODNJAVA, A NE PRSKA: Smokva u Vranju ove godine malo kasni (FOTO)
Čisto prirodno, samo se navodnjava, a ne prska. Smokva je voće koje krasi dvorišta mnogih domaćinstava u Vranju.
Veoma je izdašna godinama unazad i bogatog je roda i kao da joj klimatske promene ne mogu ništa.
„Ove godine malo kasni i to je jedina zamerka. U dvorištu imamo tri smokve sve su rodile bogato pa ćemo imati slatko od smokve i džem za štrudlu koju najviše volimo. Komšije se raduju koliko i mi“, kaže Vranjanac Slobodan.
Napominje da su sve tri smokve zasađene pre 30 godina.
„Dve su iste vrste za slatko manjeg okruglog ploda, a treća je kruštastog roda i krupnija. Pogodna je za džem. Smokva je ove godine izuzetno slatka puna šećera zbog toplote i jakog sunca“, navodi Slobodan.
On kaže da sa suprugom periodično beru plodove smokve i uveliko prave slatko.
„Mi kuvamo slatko svakodnevno od pre nedelju dana, ali ima i za komšije. Za posluženje uz jutarnju kafu i kad nam dođu gosti. Gosti su oduševljeni, jer dugi niz godina pravimo slatko i džem od smokve i uvek ispadne dobro. Nema promašaja, jer smo stekli rutinu uz dobar recept za pripremu“, objašnjava sagovornik Kurira.
Kurir.rs
