KURŠUMLIJA – Ekipa učenika Ekonomske škole iz Kuršumlije, smer kulinarski tehničar, zauzela je treće mesto u konačnom plasmanu na Republičkom takmičenju učenika četvrtog stepena ugostiteljsko-turističkih škola.
Takmičenje je održano u Šapcu a u konkurenciji su bile škole iz Novog Sada, Šapca, Vrnjačke Banje, Požege, Titela, Čajetine i Smedereva.
Takmičarsku ekipu učenika iz Kuršumlije činili su Mirjana Gizdavić i Pavle Ljubičić, sa nastavnikom-mentorom Draganom Mićovićem.
"Takmičenje je obuhvatalo kuvarsvo sa praktičnom nastavom, usluživanje sa praktičnom nastavom i agencijsko i hotelijersko poslovanje. Takmičenje se sastojalo iz dva dela: teoretski test znanja i praktični deo", kažu Pavle i Mirjana.
Oni su napomenuli da su takmičarski zadaci iz oblasti kuvarstva bili - "Priprema menia za svečani prijem – banket“, i "Pripremanje jela po izboru od ponuđenih namernica“.
