icon-checkicon-closeicon-commentsKurir_icon_fonts_template-38Kurir_icon_fonts_template-37icon-downicon-erroricon-galleryicon-homeicon-infoicon-logouticon-nexticon-passwordicon-plusicon-previcon-reacticon-searchicon-soc-fbicon-soc-gplusicon-soc-insicon-soc-mailicon-soc-rssicon-soc-twittericon-soc-vibericon-soc-wupicon-soc-ytKurir_icon_fonts_template-34Kurir_icon_fonts_template-33icon-totopicon-usericon_reactsoc-viber

Najnovije vesti

Espreso.rs


Adria media

POKVARENO I TRULO MESO MOŽDA JEDEMO SVAKOG DANA, A DA POJMA NEMAMO: Obratite pažnju na male radnje i cene pašteta! Ovo su putevi prevara
Foto: Profimedia

za 4 godine zatvoreno i izbrisano iz registra 15 klanica

POKVARENO I TRULO MESO MOŽDA JEDEMO SVAKOG DANA, A DA POJMA NEMAMO: Obratite pažnju na male radnje i cene pašteta! Ovo su putevi prevara

Društvo

U Srbiji je za četiri godine zatvoreno i izbrisano iz registra 15 objekata u kojima se obavlja klanje životinja, navode u Upravi za veterinu Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede. Ipak, ispostavilo se da su neki od vlasnika ovih klanica nastavili isti posao, ali pod drugim imenom firme. Takođe, kada je reč o nelegalnim klanicama, niko ne zna koliko ih ima u Srbiji, a one se otkrivaju samo tokom "slučajne" kontrole inspekcije na terenu.

 

foto: Profimedia

 

Odgovor zvaničnika na pitanje da li postoji procena koliko švercovanog mesa ima na tržištu Srbije nisu dobijeni, kao ni precizni podaci o nelegalnim proizvođačima i trgovcima.

 

Uglavnom u malim radnjama?

 

Na osnovu toga može se zaključiti da se švercovano meso sumnjivog kvaliteta, poput onog iz Brazila koje je nedavno pronađeno, i na sreću uništeno, nalazi na našem tržištu.

 

 

Agroekonomski stručnjaci s kojima je razgovarano, tvrde da prokrijumčareno meso, nažalost, dospeva i do prodavnica i to uglavnom malih radnji, dok ga u velikim marketima nema. Oni ističu da ovakvo meso završi u paštetama, kobasicama, viršlama, salamama, mesnim narescima i drugim mesnim prerađevinama.

 

Bez zakonskog osnova o sprečavanju rada

 

U Upravi za veterinu kažu da su četiri od 15 zatvorenih objekata ponovo dobili odobrenje za rad.

 

foto: Reuters/Ilustracija

 

Oni objašnjavaju da na osnovu dobijenih podataka sa terena inspekcije donose rešenje o eventualnom brisanju objekta iz Registra odobrenih objekata.

 

Švercovano meso završi u malim radnjama

 

S druge strane, rad ilegalnih klanica je teže kontrolisati, i one se otkrivaju samo tokom kontrole. Tako su javnosti poznati podaci da su u poslednje četiri godine zatvorene tri ilegalne klanice, dve u selima Hisardžik i Seljašnica kod Prijepolja, i jedna u okolini Šida. U Upravi za veterinu naglašavaju da ovakve klanice nikada nisu zvanično i legalno obavljale delatnost.

 

 

- Veterinarska inspekcija je tokom inspekcijskog nadzora zabranjivala obavljanje neregistrovane delatnosti, kao što to čine i druge inspekcije – kažu u ovoj ustanovi, i dodaju da u ovim selima do danas ne postoje odobreni objekti za klanje životinja.

 

Agroekonomski stručnjaci tvrde da se prokrijumčareno meso sumnjivog kvaliteta nalazi u našim prodavnicama. Kao primer za to stručnjaci navode da se konzerva paštete dva velika proizvođača mesa prodaje po različitim cenama.

 

foto: Reuters/Ilustracija

 

- Tako, recimo, kod jednog proizvođača pašteta košta 50 dinara, a kod drugog 150 dinara, a radi se o istom proizvodu. Kako je to moguće? Upravo je to primer da jedan od njih koristi jeftino meso kome uskoro ističe rok, i koje se uvozi, a drugi mnogo skuplju, ali i kvalitetniju domaću sirovinu. To nije tajna – poručuju naši sagovornici.

 

Uvek neko pokušava da jeftino zaradi

 

Da smo imali mnogo dramatičnije slučajeve pokušaja trgovine ilegalnim i neispravnim mesom podseća agroekonomista Milan Prostran.

 

foto: Marina Lopičić

 

- Došlo je do zatvaranja čitavih klanica koje su trgovale pokvarenim mesom pre nekoliko godina. Ulazak krijumčarenog mesa u našu zemlju je posledica tzv. "mekih granica" sa Kosovom i Crnom Gorom. Uvek neko pokušava da na jeftin način zaradi novac – kaže Prostran, i dodaje da je zbog toga neophodno povećati broj inspektora koji otkrivaju ovakve slučajeve.

 

Prema njegovom mišljenju, veliki marketi insistiraju na svim mogućim deklaracijama i potvrdama proizvoda, pa tako i mesa. Zato je, kako ističe Prostran, malo verovatno da meso sumnjivog kvaliteta završi na njihovim rafovima.

 

 

- U velikim lancima to ne bi moglo da se desi, a da li se i koliko često dešava u manjim to niko ne zna – kaže Prostran.

 

On smatra da zbog niske kupovne moći u Srbiji potrošači kupuju manje kvalitetno meso.

 

foto: AP/Ilustracija

 

- Samim tim trgovci "beže" ka kategorijama mesa koje je jeftinije, pa tako i lošijeg kvaliteta. S druge strane, mora postojati mnogo strožija kazna. Tako bi trebalo da se onima koji pokušaju da prodaju ilegalno meso za sva vremena zabrani rad – navodi Prostran.

 

Svake godine dolazi meso iz Brazila

 

Prema rečima Branislava Gulana, člana Odbora za selo Srpske akademije nauka i umetnosti, i ranijih godina smo imali nekoliko slučajeva krijumčarenja mesa upravo iz Brazila, ali i iz Argentine. On kaže da je 23 tone prokrijumčarenog mesa koje je veterinarska inspekcija nedavno pronašla i uništila samo jedan otkriveni slučaj koji je obelodanjen javnosti.

 

foto: Profimedia

 

- Takvo meso dolazi nam svake godine iz Brazila i Argentine, ide preko Crne Gore i Kosova i ulazi u Srbiju. Naša inspekcija ih otkriva, ali neće to da obelodanjuje. Ovo je sada izuzetak da su to uradili – kaže Gulan, i dodaje da je nemoguće proceniti koliko takvog mesa završi na rafovima trgovina u zemlji.

 

(Kurir.rs/Blic biznis/S.G./Foto: Profimedia)

 

 

NOVO! Od sada možete da komentarišete i na Kurir Viberu!
Pridružite nam se, podelite svoje mišljenje!

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...

Facebook Registracija

Popunite ostala polja kako bi zavrsili registraciju

Prijavi se

ili

Registracija

Promeni lozinku

Upišite email i mi ćemo vam poslati poruku sa linkom za promenu lozinke.

Unesite novo korisničko ime i lozinku

Aktivacioni mail

Upišite email adresu na koju želite da vam se pošalje aktivacioni email.

Promena lozinke

Uspešno ste promenili lozinku.


Promena lozinke

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za promenu lozinke. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka na nalazu u inboxu proverite nepoželjne poruke (spam).


Aktivacija profila

Poslali smo poruku na Vašu email adresu sa linkom za aktivaciju Vašeg profila. Proverite Vaš inboks i kliknite na link u mailu. Ako se poruka ne nalazu u inboksu, proverite "nepoželjne poruke" (spam).


Aktivacija profila

Vaš profil je uspesno aktiviran. Hvala što ste se registrovali.