Najnovije vesti

UZBUNA U JAGODINI: Pronađena trihineloza kod tri divlje i jedne domaće svinje
Foto: Dragana Udovičić

oprez

UZBUNA U JAGODINI: Pronađena trihineloza kod tri divlje i jedne domaće svinje

Srbija

JAGODINA - U laboratoriji Veterinarskog specijalističkog instituta za Šumadiju i Pomoravlje, u Jagodini, potvrđeno je prisustvo trihineloze kod uzoraka od tri divlje i jedne domaće svinje, a meso je uništeno pre nego što je došlo u promet i pre konzumiranja, izjavio je danas Tanjugu direktor Instituta dr Zoran Rašić.

 

Ovo je vreme svinokolja i ljudi "trebaju obavezno nakon klanja da izvrše pregled mesa na trhinelozu, jer nema veze da li su svinju gajili u svom domaćnstvu ili su je kupili, pregled je obavezan", upozoravaju veterinari.

 

foto: Dragana Udovičić

Do 1.decembra pregledano je 1.000 uzoraka mesa na trihinelozu, a prvi uzorak u kome je potvrđena tihineloza stigao je 19.oktobra.

 

Meso zaražene domaće svinje je sa područja opštine Svilajnac, ali je kupljena na području Braničevskog okruga, a divljih svinja iz lovišta Lovačkih udruženja Svilajnac i Despotovac, precizirao je Rašić.

 

Meso je uništeno u Kafileriji Veterinarske ustanove u Ćupriji, dodao je Rašić.

Veterinarski institut u Jagodini pokriva područje 13 opština Šumadije i Pomoravlja uključujući i gradove Kragujevac i Jagodinu i ima laboratoriju akreditovanu po međunarodnim standardima.

 

Stručnjaci instituta podsećaju da se "od jedne trihinelozne svinje od oko 100 kilograma može inficirati 200 ljudi, pa i više".

 

foto: Dragana Udovičić

Nosioci parazita trihinele spiralis su domaće i divlje životinje ali retko obolevaju sa vidljivim znacima bolesti, a bolest se kod njih utvrđuje pregledm krvi ili biopsijom mišića, ističu veterinari, uz napomenu da su pacovi najčešći prenosioci ove bolesti.

 

Uzročnici trihineloze se uništavaju termičkom obradom mesa, a najčešće se ljudi zaraze, ponekad cele porodice ali i gosti na slavi pa i svatovi, konzumirajući kobasice i sušene šunke.

 

(Kurir.rs/Tanjug)

 

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...