Slušaj vest

Petit-Beurre, jednostavan keks koji je obeležio detinjstvo mnogih generacija, u svom obliku krije veliku simboliku na koju niko i nikada nije obratio pažnju. Uprkos tome što ga se gotovo svi sećamo iz najranije životne dobi, malo ko zna šta zapravo predstavlja njegov prepoznatljiv oblik i mali detalji na površini.

Ovaj keks, čije ime sa francuskog znači upravo "mali maslac", potiče iz Francuskei danas je deo globalne poslastičarske tradicije - ali i mnogih domaćinstava širom Evrope, a pogtovo Srbije. Ipak, postaje još zanimljiviji kada saznamo šta simbolizuje taj čuveni oblik neravne površine i naglašenih ivica.

Petit Beurre keks
Petit Beurre keks Foto: LOIC VENANCE / AFP / Profimedia

Simbolika oblika
Ako pažljivo pogledate Petit-Beurre, videćete da njegov dizajn nije slučajan - svaki element krije značenje povezano sa vremenom i prirodnim ciklusima:

24 keksa u pakovanju simbolizuju 24 sata u jednom danu
52 "zuba" na ivici predstavljaju 52 nedelje u godini
24 male rupice na površini opet podsećaju na svaki sat koji čini dan
četiri male "izbočine" u uglovima označavaju četiri godišnja doba.

Petit Beurre keks
Petit Beurre keks Foto: LOIC VENANCE / AFP / Profimedia

Ovaj simbolični dizajn potiče iz 19. veka, a keks je osmislio Luj Lefevr u Nantesu. Inspiraciju je navodno pronašao u jednostavnom kuhinjskom podmetaču svoje bake.

Zbog svog jednostavnog, blagog ukusa i neutralne teksture Petit-Beurre se lako uklapa u brojne slatke i slane kombinacije - od grickanja uz mleko do kolača koji se ne peku.

(Kurir.rs/Žena)

 VIDEO: Lažne ledene kocke

Lažne ledene kocke  Izvor: Instagram/pratikyemek.tarifleri