Kada pržimo belo meso, ono se četo skupi, izgori ili ostane žilavo, a evo trika za savršene pileće šnicle, piše Lepa & Srećna.
Isečene pileće šnicle posušite ubrusom s obe strane, posolite i pobiberite. Zatim ih stavite u frižider na pola sata. Zagrejte ulje i na srednjoj temperaturi pržite 9 minuta, okrenite i dodajte kašičicu putera. Pržite 6 minuta s druge strane, tako da piletina bude spolja hrskava, a iznutra ukusna i sočna.
PROČITAJTE JOŠ:
OVAKO NIKAKO NE SMETE DA ODMRZAVATE PILETINU
OVE BILJKE DONOSE NESREĆU UKUĆANIMA
PILEĆA KRILCA SA LJUTOM KOBASICOM I MLADIM KROMPIRIMA (RECEPT)
