Najnovije vesti

BOSANKE SE KUNU U OVAJ RECEPT: Bolje TULIMBE nećete jesti ako ih ne spremite na ovaj JEDNOSTAVAN način RECEPT
Foto: Profimedia

prste da poližete

BOSANKE SE KUNU U OVAJ RECEPT: Bolje TULIMBE nećete jesti ako ih ne spremite na ovaj JEDNOSTAVAN način RECEPT

Žena
14:36h

Tulumbe su ukusan i jak desert, a često domaćice strahuju od njih misleći da se komplikovano prave. Ovo je najjednostavniji recept, dobićete količinu dovoljnu da se cela porodica zasladi i sutradan!

Sastojci:

  • 250 grama brašna
  • 400 mililitara vode
  • 100 mililitara ulja
  • 4 jaja
  • 2 kašičice šećera
  • Na vrh noža soli
  • Litar ulja
  • 800 grama šećera
  • 500 mililitara vode
  • Limun

Priprema:

Iskusne domaćice kažu da je najbolje da prvo napravite sirup od poslednja tri sastojka. Vodu stavite da provri sa šećerom i limunom isečenim na kolutove, pa dobro ohladite, može i preko noći. Tek onda pravite testo!

Pomešajte vodu, ulje, šećer i so na srednjoj vatri. Dodajte brašno i dobro mešajte varjačom dok se testo ne sjedini i dobije oblik lopte. Ovaj korak traje nekoliko minuta kako bi se brašno ispržilo.

tulumbe
foto: Profimedia

Dodajte jaja, jedno po jedno, i mešajte, smesa će najpre delovati neujednačeno, ali slobodno je mutite mikserom dok ne dobijete glatko, ređe testo. Njime punite poslastičarski špric.

Ulje stavite u duboku šerpu i zagrejte, pa testirajte kapljicom testa. Ako krene da cvrči, spremno je. Istiskujte tulumbe u testo, kada porumene i možete lako da ih okrenete, ispržite ih sa obe strane i potom vadite iz ulja. Tople, ali ne vrele tulumbe, stavite u sirup. Neka se sve ohladi na sobnoj temperaturi a onda pokrijte folijom i stavite u frižider na nekoliko sati.

tulumbe
foto: Profimedia

kurir.rs/stvarukusa

Bonus video:

Prijavite se na newsletter.

Svakog dana besplatan pregled vesti na vaš e-mail.

* Obavezna polja