Orasi imaju dvostruko veću količinu antioksidanasa polifenola od svih orašastih proizvoda i tako pomažu telu u borbi protiv slobodnih radikala koji oštećuju stanice i uzrokuju bolesti, pokazalo je najnovije istraživanje na Univerzitetu u Pensilvaniji.
Orašasti plodovi kao što su bademi, kikiriki, pistaći, lešnici i indijski oraščići takođe su bogati nezasićenim masnim kiselinama, vitaminima i proteinima, ali naučnici upozoravaju da je problem što ih ljudi ne jedu dovoljno, a posebno orahe.
"Naša preporuka je da bi ljudi trebalo da pojedu sedam oraha dnevno", kaže voditelj istraživanja Džo Vinson.
Prethodna istraživanja pokazala su da konzumiranje oraha smanjuje znakove starenje te da štite od bolesti srca i nekih oblika raka. Nakon što je otkriveno da samo sedam oraha na dan pruža zaštitu od bolesti, orasi su odmah proglašeni superhranom.
No, orašaste plodove već dugo smatraju najsavršenijom hranom u prirodi. Kad se govori o hrani koja je zdrava za srce, orasi se nalaze među tri najzdravije namirnice.
Orahe bi trebalo jesti sirove jer su upravo u tom obliku i najefikasniji. Međutim, mnogi ljudi izbegavaju orahe jer misle da su masni i da goje. Međutim, naučnici kažu da orasi sadrže zdrave polinezasićene i mononezasićene masti koje ne začepljuju krvne žile kao zasićene masti.
Jedete li orahe nećete se ugojiti, a osim toga mogli biste i smršati jer oni izazivaju osećaj sitosti.
(Dnevnik.hr)
