Sastojci- 4 paprike- 5 mladih krompira srednje veličine- 300 g sira- 2 kašike kisele pavlake- 3 jajeta- ulje po potrebiPripremaPaprike očistiti i malo ih posoliti iznutra. U sir dodati jaja, kiselu pavlaku i pet kašika ulja, zatim sve izmešati i time napuniti paprike, pa ih poređati u nauljenu đuvečaru. Sir koji je ostao pomešati s iseckanim krompirom, pa smesi dodati začin, mleveni biber, peršun i alevu papriku, a zatim time preliti paprike. Preko svega dodati malo ulja i peći dok krompir ne postane skroz žut.
