Ako ste mislili da je limun "što sjajniji to zdraviji" - varate se. U pitanju je limun puniji pesticida! Iako se koristi često koristi u tom obliku, nutricionisti upozoravaju da dobro razmislite pre nego što počnete da rendate agrume, jer kora ovog voća nije za jelo, a ne preporučuje se ni u kolačima, salatama ili dijetama.
Kod svih vrsta agruma tokom dužeg skladištenja ili stajanja na trgovačkim rafovima može da dođe do truljenja, koje izazivaju gljivice. Iz tog razloga, oni se odmah posle berbe tretiraju fungicidima, kako bi se smanjili gubici. Pranje vodom, čak i dugotrajno potapanje ne može da uništi otrove iz ovih hemikalija. Korišćenje hipermangana ili nekog drugog dezinficijensa nema svrhe, jer on uništava ukus.
Domaćicama se zato preporučuje da pre upotrebljavaju proverene proizvode sa aromomlimuna. Zdraviji su, jer su takvi proizvodi strogo kontrolisani i na deklaraciji bar tačno piše šta sadrže, dok zloupotrebe pesticida ima uvek i svuda. Direktno unositi toksične materije u organizam nikako ne može biti preporučljivo. Te materije su štetne za ljude, a već ih unosimo dovoljno iz svega što jedemo. Jesti koru koja je direktno tretirana pesticidima i u kojoj ima daleko najviše štetnih materija vodi u sigurnu bolest.
(Kurir.rs/Žena/Foto: Profimedia)
NE PROPUSTITE
