Eva se zaklela da se više nikad neće venčati, nakon što se 1998. godine razvela od bubnjara grupe "Bon Jovi" Tika Toresa, posle dve godine braka.
Eva i njen četiri godine mlađi verenik iz Italije imaju tri sina, devetogodišnjeg Džordža, šestogodišnjeg Filipa i trogodišnjeg Edvarda.