BEČ - Maslinovo ulje može da bude pravi "partner" u mršavljenju, smatraju istraživači s Univerziteta u Minhenu i Beču.
Radi se o tome da maslinovo ulje može da izazove osećaj sitosti, pa samim tim i gubitak kilograma, preneli su danas francuski mediji.
Istraživači su došli do tog zaključka objavivši tromesečni eksperiment tokom koga su dobrovoljcima davali da konzumiraju jogurte obogaćene masnim sastojcima:maslinovim uljem ili uljem od uljane repice, buterom ili mašću.
Oni su potom konstatovali da jogurti sa maslinovim uljem stvaraju veći osećaj sitosti. Posledica je bila da su dobrovoljci jeli manje, odnosno unosili u proseku 200 kalorija manje dnevno.
Naučnici su objasnili da se radi o tome da konzumiranje maslinovog ulja izaziva lučenje hormona serotonina (hormona zadovoljstva) koji sam utiče na osećaj sitosti.
