Najnovije vesti

ZA NJIMA SE UVEK TRAŽI ZALOGAJ VIŠE: Ali ovo sigurno niste znali o palačinkama!
Foto: profimedia

JEDU SE OD KAMENOG DOBA

ZA NJIMA SE UVEK TRAŽI ZALOGAJ VIŠE: Ali ovo sigurno niste znali o palačinkama!

Zanimljivosti

Palačinke! Svi ih volimo. Ali, da li ste znali da su ih pravili čak i Stari Grci?

 

Još u petom veku pre Nove ere pripremali su takozvani tagenias od brašna, maslinovog ulja, meda i kiselog mleka i posluživali ih za doručak.

 

Navodno je postala i varijanta sa medom, susamom i sirom koja se spominje u kultnoj grčkoj knjizi Deipnosophistae.

 

Naučnici veruju da su se palačinke jele još u kameno doba. Analiza nekih žitarica na alatima starim 30.000 godina upućuje da su ljudi izrađivali jelo slično palačinkama.

 

foto: profimedia

Namirnice za pripremu spomenute su i u Apiciusovom kuvaru iz prvog veka i Starog Rima.

 

Inače, palačinke kakve mi danas poznajemo osmislili su francuski kuvari. Zanimljivo je da je po originalnom receptu potrebno da testo odleži nekoliko sati.

 

Rusi u njih stavljaju kvasac, dok Amerikanci koriste prašak za pecivo i prave ih debele.

 

foto: profimedia

Kurir.rs/DominoMagazin, Foto: Profimedia

 

 

RAZMENA SADRŽAJA

Inicijalizacija u toku...