I zdrave namirnice mogu biti loše za organizam ako ih kombinujemo na pogrešan način. Otkrijte koja vrsta hrane i pića sprečava apsorpciju minerala u organizmu.Spanać + mlečni proizvodiSpanać nemojte mešati s mlečnim proizvodima jer oksalati koji se nalaze u njemu i blitvi sprečavaju apsorpciju kalcijuma u organizam. Ako vam fali tog minerala, umesto s običnim, spanać napravite s kokosovim mlekom u kombinaciji s malo maslinovog ulja i belog luka.Mahunarke + crveno vinoAko patite od manjka gvožđa, izbegavajte da pijete vino ili kafu dok jedete pasulj, grašak ili cele žitarice. Tanini koji se nalaze u vinu i kafi sprečavaju apsorpciju ovog važnog minerala u organizmu, ističu nutricionisti.Orašasti plodovi + sojaAko ishranu bazirate na hrani biljnog porekla, pripazite da tofu i jela od soje ne kombinujete s indijskim orahom ili semenkama susama. Fitati koji se mogu naći u orašastim plodovima, semenkama i celim žitaricama mogu da spreče apsorpciju gvožđa u organizmu.
