Dve srednje bele rotkve, 4-5 ljubičastih šargarepa i 2 manje cvekle oljuštiti i iseći na komade. Složiti u teglu i začiniti sa 4 kašike soli i kašikom šećera, dodati i nekoliko čenova belog luka, a po želji i ljutu papričicu. Naliti vodom i zatvoriti teglu, a na 3 dana otvarati da se oslobode gasovi od fermentacije.
Nakon 15 dana sok je spreman za upotrebu. Procedite i sipajte u flaše s dobrim zatvaračem koje mogu da se čuvaju u frižideru. Povrće servirajte kao salatu.
PROČITAJTE JOŠ:
OVA NAMIRNICA LEČI GASOVE I NADUTOST
OVO SU ZNAKOVI DA IMATE ALCHAJMEROVU BOLEST
OVU HRANU NE SMETE DA JEDETE KAD VAS BOLI ŽELUDAC
