U prodavnicama i na pijacama svake godine pred Uskrs veoma je velika ponuda farbi za jaja.
Ljudi ih najčešće kupuju tamo gde su kesice sa farbom jeftinije, ne gledajući šta piše na deklaraciji. A upravo cena može ukazati da boja možda nije dobra, jer nesavesni prodavci željni zarade kupuju tehničku boju i prepakuju je u kesice koje kasnije prodaju kao farbu za jaja.
Da bi kupac bio siguran da je kupio prehrambenu boju za jaja, na deklaraciji mora da budu odštampane oznake E od 100 do 180, što znači da proizvođač garantuje da je boja neškodljiva i ako prilikom kuvanja uđe u jaje. Zato je najbolje boju za jaja kupovati isključivo u prodavnicama, jer jedino tako možete biti sigurni u zdravstvenu ispravnost i poreklo farbe, a i tada svakako treba obratiti pažnju na njen rok trajanja.
Najbolja varijanta su prirodne boje dobijene od raznog povrća. Lukovina daje prelepu crvenkasto-braonkastu boju, ljubičastu daje iseckani ljubičasti kupus, plavu zamrznuta borovnica, roze izrendana cvekla, a žutu - kurkuma.
NE PROPUSTITE
POGLEDAJTE BONUS VIDEO:
OVO NISTE ZNALI: Zašto se farbaju jaja ?
