Za pojedince odricanje od silnih i ukusnih testenina i prelazak na salatu lako pada. Za druge, lagana i čista ishrana zahteva celokupan proces planiranja i dobrog razmišljanja.
Tako je Danilo, tinejdžer od samo 16 godina, želeći da smrša, ali zdravo, napravio sam sebi jelovnik, vodeći račina o količinama proteina, masti i ugljenih hidrata.
Jedan od najtežih stvari bilo mu je da se odrekne svoje najdraže poslastice, palačinki. Budući da je i večera bila njegov najveći problem, osmislio je svoju proteinsku palačinku.
Ovo je njegov recep:
30 g suncokretovog proteina 3 belanca
150 ml vode ili mleka prstohvat soli
120 g belog mesa ili 200 g piliće šunke
100 g nemasog sira
Priprema:
Umuti se suncokretov protein, belance, voda (mleko) i ispeče na zagrejanoj tavi. Palačinka se namaže sa sirom i doda meso ili šunka i večera je gotova.
Cela palačinka ima oko 70 g proteina i veoma je sita.
Danilo je, uz posebnu ishranu, sa veoma malo masti i ugljenih hidrata, uz redovan doručak u pola osam i ručak uko 15 sati, i ovakvu večeru do 20 časova, za dva meseca smršao 15 kilograma.
Kurir.rs/Foto Kurir
