ODLIČNA PONOĆNA UŽINA! Palačinke čuvenog kuvara GORDONA REMZIJA! On ima tajnu za koju verovatno niste znali i zato je OVO TESTO ukusnije od drugih! (RECEPT, VIDEO)

Pored ovog recepta, krajnje jednostavnog, Gordon Remzi tvrdi da je tajna savršenih palačinki i to što sastojke treba mešati žicom, a ne mikserom, a mleko sipati postepeno.

Potrebni sastojci:

*125 grama brašna

*2 veća jaja

*300 ml mleka

*prstohvat morske soli

*jedna kašika otopljenog putera

Priprema:

Pomešajte so i brašno, a u drugoj posudi jaja istucite ručnom žicom (mutilicom).

U sredini brašna napravite rupu, pa u nju dodajte umućena jaja i otopljeni puter.

U ovu smesu polako dolivajte mleko jednom rukom, a drugom sve mešajte žicom.

Ostavite da testo malo odstoji.

Dobro zagrejte tiganj, pa dodaje svega nekoliko kapi ulja i pržite palačinke na uobičajen način.

Kurir.rs/Žena/Foto: Profimedia