Lagani obrok koji se lako sprema se pravi po ovom receptu. Sočna piletina sa šampinjonima će vas oduševiti.
Sastojci:
450 g šampinjona 1 glavica ljubičastog luka 500 g piletine 4-5 kašika ulja 1 kašika suvog začina 1/2 kašičice bibera 1/2 kašičice soli 1/2 kašičice peršuna 2 šolje vode 1 kašika brašna 100 ml neutralne pavlake 2 kašike kisele pavlake
Priprema:
Piletinu, luk i pečurke iseckajte. Zagrejte malo ulja u dubljem tiganju, pa propržite meso.
Zatim ga prebacite u drugu posudu, a u tiganj dodajte luk i pečurke i još malo ulja. Začinite i dodajte piletinu.
Promešajte, pa dodajte vodu. Zatim poklopite i ostavite da se krčka neko vreme. Od brašna i vode napravite zapršku i dodajte u jelo.
Zatim dodajte neutralnu pavlaku, promešajte, pa dodajte običnu pavlaku.
Prijatno!
Kurir.rs/Stvar ukusa/Foto: Profimedia