PITA S KUPUSOM I PIRINČEM! Zvuči čudno, ali je kombinacija koja RAZORUŽAVA! Savršen UKUS! (RECEPT)

Iako kombinacija kupusa, pirinča i kora za pitu na prvi zvuči čudno, dovoljno je da je jednom probate i pravićete je uvek. Pratite recept i uživajte!

Sastojci:

• 1 kg tankih kora
• 1 kg slatkog kupusa
• 125 g pirinča
• 4 glavice crnog luka
• ulje, so, biber

Priprema:

1. Kupus iseckati sitno i posoliti ga. Pirinač obariti i pomešati ga s kupusom. Posoliti i pobiberiti.

2. Na zagrejanom ulju propržiti crni luk, pa dodati kupus i pirinač. Dinstati dok kupus ne poprimi svetložutu boju. Skinite s vatre i začinite, pa masu ostavite da se ohladi.

3. Podmažite pleh uljem, pa ređajte kore i nadev naizmenično.

4.Složenu pitu poprskajte vrelim uljem i pecite u dobro zagrejanoj rerni.Veliki pleh iz rerne obložite papirom za pečenje, pa masu od belanaca rasporedite preko njega i pecite na 100 stepeni (u trenutku kad pleh stavljate u rernu, ona treba da bude zagrejana na 250, a kad ga stavite unutra, odmah smanjite temperaturu na 100 stepeni). Koru sušite oko 45 minuta.

Kurir.rs/Foto: Shutterstock