Salata od šargarepe je ukusan i zdrav obrok koji možete da jedete kao prilog, ali i kao glavno jelo ukoliko vodite rašuna o ishrani. Ukusna je i jednostavno se sprema.
Sastojci:
- 4 šargarepe
- 5 čenova belog luka
- pola veze peršuna
- so
- ulje
- sirće ili sok od jednog limuna
- 1/2 male kašičice smeđeg šećera
Priprema:
1. Šargarepu i beli luk očistiti. Peršun dobro oprati. Sve iseći na krupnije komade, ubaciti u secka i na najjačoj brzini dobro usitniti (šargarepu i luk možete samleti i na mašini za mlevenje mesa).
2. Smesu prebaciti u činiju, dodati šećer, so, malo ulja i sirće ili sok limuna po ukusu i dobro promešati.
3. Salatu pre služenja staviti u frižider pola sata da malo odstoji i da šargarepa omekša.
Kuriri.rs/Foto: Shutterstock
NE PROPUSTITE
