Japanska jutjuberka Očikeron pokazala je kako se od samo tri sastojka može napraviti sufle čizkejk – koji je superukusan i mekan.
Potrebna su ti ova tri sastojka:
- 3 jaja
- 120 g bele čokolade
- 120 g svežeg sira
Priprema:
• Odvojte belanca od žumanaca; belanca stavite u posudu pa u frižider.
• Zagrejte rernu na 170 stepeni.
• Belu čokoladu rastopite u posudi koju ste prethodno stavili u vruću vodu.
• Istucite belanca u sneg.
• Sveži sir dodajte čokoladi i promešajte.
• Takođe dodajte i 3 žumanca i dobro promešajte.
• Potom umešajte naizmenično po 1/3 snega od belanca – sve dok ne pomešate kompletan sneg s testom.
• Obložite kalup za pečenje (15 cm) papirom za pečenje, a ivice kalupa premažite maslacem.
• Stavi testo u kalup.
• Zatim nekoliko puta lupite s kalupom po radnoj površini kako bi nestali mehurići iz testa.
• Stavite kalup u visoki lim pa ga napunite vrućom vodom.
• Testo pecite u tri faze: 15 minuta na 170 stepeni, 15 minuta na 160 stepeni i ostavite još 15 minuta u isključenoj rerni.
• Izvadite kalup iz rerne i ostavite da se ohladi na kuhinjskoj rešetki.
• Pospite šećerom u prahu – i gotovo!
Kurir.rs/Miss.24sata.hr/Foto: Profimedia
NE PROPUSTITE
