Zeleno povrće koje je jedan od bitnih sastojaka ove čorbe sadrži jedinjenja po imenu tilakoidi koji blokiraju glad i otežavaju apsorpciju kalorija iz masne hrane. Studije su pokazale da ovo jedinjenje za čak 47 odsto ubrzava mršavljenje. Skrob u pasulju ubrzava metabolizam za 25 odsto.
Kako autor ovog dijetalnog režima ističe, uz ovu čorbu ćete mršaviti i do osam kilograma svake nedelje, a evo kako da je napravite.
Recept za čorbu s povrćem
Sastojci:
1 iseckana glavica crnog luka
1 iseckana šargarepa
1 iseckan štapić celera
1 iseckan slatki krompir
4 šolje bujona od povrća, blago posoljenog
1-3 šolje kinoe
450 g oceđenog konzerviranog pasulja
400 g iseckanog paradajza
3 kašike mešavine začina po želji (bez soli)
1 kašičica belog luka u prahu
3 šolje iseckanog kelja
Priprema:
Na srednjoj vatri, u bujonu (1 šolja), kuvati luk, šargarepu, celer i krompir, dok sve ne omekša, otprilike 5 minuta. Dodati kinou, pasulj, paradajz, mešavinu začina, beli luk i preostali luk. Zatim prokuvati. Umešati i kelj. Kuvati poklopljeno dok kinoa ne omekša, otprilike 30 minuta. Jesti za ručak i večeru.
Primer jelovnika za jedan dan
Doručak: prepečeni hleb od celog zrnevlja tanko premazati orahovim puterom ili namazom od avokada i paradajza.
Ručak: tanjir čorbe od povrća
Večera: tanjir čorbe od povrća ili salata od pasulja i povrća
Užina: kockica crne čokolade ili šaka integralnih grickalica sa salsom
Kurir.rs/Mondo/Foto: Profimedia