Čokoladna torta je uvek dobar izbor za bilo koju proslavu.
Za pripremu ove jednostavne torte vam treba svega 15 minuta i nekoliko prostih sastojaka, koji pritom ne uključuju brašno! Rezultat će biti mekana, sočna torta puna čokolade.
Potrebni sastojci:
- 200 g čokolade za kuvanje
- 80 g putera
- 4 jaja
- prstohvat soli
- 50 g šećera
- izrendana kora pomorandže
Priprema:
- Zagrejte rernu na 180 stepeni.
- Pripremite pleh po želji i premažite ga puterom.
- Puter i čokoladu zajedno ostavite na pari od 2 do 4 minuta, i mešajte sve dok se istope i dobro ne sjedine. Imajte na umu da posuda sa vodom ne sme da bude vrela i ne sme da dodiruje posudu sa čokoladom, kako se ne čokolada ne bi skuvala.
- Razdvojite belanca od žumanca.
- U otopljenu smesu od čokolade dodajte šećer i pomešajte. Potom umešajte jedno po jedno žumance, a potom i izrendanu koru pomorandže
- Sa strane umutiti preostala belanca sa prstohvatom soli.
- Jednu trećinu belanaca nežno i polako umešajte u smesu sa čokoladom, pa lagano dodajte ostatak belanaca.
- Gotovu smesu na kraju izlijte u pleh koji ste prethodno premazali puterom.
- Pecite 25-30 minuta.
- Ukrasite po želji svežim voćem, orašastim plodovima, šlagom, sladoledom.
BONUS VIDEO
NE PROPUSTITE
