Menemen je turski doručak koji je sprema brzo, a veoma je ukusno.
Potrebno je:
- paprika
- svež paradajz
- crveni luj
- jaja
- začini
Priprema:
Jednu veću glavicu dinstati oko pet minuta, pa dodati paprike (jedna crvena i jedna zelena) sitno iseckane na kockice. Kad paprika omekša, dodati paradajz oguljen i sitno iseckan, a poželjno je da bude što zreliji, posoliti, pobiberiti, dodati peršun. Pustiti da se lagano krčka 20 minuta, uz konstantno mešanje, i na kraju dodati jaja, koliko želite.
kurir.rs
BONUS VIDEO
NE PROPUSTITE
