Sreća sa mafinima je da mogu da se naprave i slatki i slani, sa raznim voćem, filom i začinima. Donosimo vam recept za mafine sa vanilom i borovnicama koji će vam se zasigurno svideti.
Sastojci:
- 2 jaja
- 1 šolja mleka
- 1 šolja šećera
- 1/2 šolje ulja
- 1 šolja oštrog brašna
- 1 šolja mljevenih oraha
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- prstohvat soli
Krema:
- 200 ml slatke pavlake
- 50 g šećera u prahu
- pet kapi arome vanile iz bočice
- borovnice
Priprema:
Zagrejte rernu na 180°C. U jednoj posudi pomešajte sve suve sastojke, a u drugoj sve mokre sastojke. Lagano mešajući varjačom u suve sastojke dodajte mokre u nekoliko navrata. U kalup za mafine stavite korpice. Kad smesa postane homogena, punite korpice za mafine do 2/3. Stavite u rernu i pecite oko 20 minuta, u zavisnmosti od jačine šporeta. Izvadite mafine iz rerne i ostavite oko pola sata da se ohlade. Izmutite slatku pavlaku mikserom te mu dodajte šećer u prahu i pet kapi arome vanile. Premažite vrh mafina filom od vanile i dodajte par borovnica.
Kurir.rs/A.A./24sata.hr
NE PROPUSTITE
Bonus video:
