1. Razdvojiti belanca i žumanca. Prvo dobro umutiti žumanca sa šećerom i vanilin šećerom. Dodati ulje i jogurt, brašno i prašak za pecivo. Na kraju umešati posebno umućen sneg od belanaca.
2. U dobijenu smesu varjačom lagano umešati jagode iseckane na komadiće koji ne treba da budu previše sitni, kao i sitno iseckanu belu čokoladu.
3. Masu sipati u podmazan i pobrašnjen pleh srednje veličine (22 x 35 cm) i peći u rerni na 170 stepeni 25 minuta.
4. Kolač ohladiti, iseći na kocke i po želji ukrasiti umućenom slatkom pavlakom i svežim jagodama.
