U ISTOČNOJ SRBIJI PAPRIKAŠ SE PRAVI MALO DRUGAČIJE: Čuveni vlaški specijalitet od celog pileta i zaprške, ukus je BOGOVSKI! RECEPT

Kuhinja istočne Srbije je ukusna i pikantna, pa je ovaj kraj poznat kao jedan od najboljih mesta za gastro uživanje.

Meso je najzastupljenije u ovdašnjoj kuhinji, posebno roštilj i pečenje, kao i začini i sveže povrće. Ako volite dobro da jedete predlažemo vam da isprobate receptza vlaški paprikaškoji se pravi od celog pileta, začina i papradajz soka. Ono što ovo jelo izdvaja je i zaprška koja se ne pravi standardno, već se u nju dodajte i kiselo mleko.

Sastojci:

• 1 pile
• 1 kašika slatke paprike
• 2 paprike
• 400 ml paradajz soka
• 1 crni luk
• 1 kašika začina za piletinu
• 1 kašika suvog začina
• 2 čena belog luka

Za zapršku:

• 100 ml kiselog mleka
• 100 ml vode
• 1 kašika brašna

Priprema:

Isecite crni i beli luk, pa pripržite u dobro zagrejanoj šerpi. Meso isecite na komade, pa dobro posolite i pobiberite, a onda pospite začinom za piletinu. Lepo sjedinite, pa stavite meso u šerpu i kratko propržite sa obe strane. Zatim sipajte paradajz sos preko i vodu. Dodajte i seckanu papriku, pa posolite, pobiberite, pospite suvim začinom i slatkom paprikom, pa promešajte. Poklopite i kuvajte nekih 45 minuta. U posudi pomešajte brašno, vodu i kiselo mleko. Pazite da ne ostanu grudvice. Sipajte pred kraju u paprikaš, promešajte, pa sklonite sa vatre.

(Kurir.rs/Stavr ukusa)

NE PROPUSTITE

OVAJ SLANI ROLAT SA ŠUNKOM OSTAVLJA BEZ DAHA: Sastojci su JEFTINI, ne peče se, lako se pravi, a punjenje je BOGOVSKO! (RECEPT)

SOČNI KOLAČ BEZ JAJA I MLEKA: Lako i BRZO se sprema, a nestaje u trenutku kada ga iznesete koliko je ukusan! (RECEPT)

BILO DA IH ZOVETE RUSKE KAPE ILI ŠUBARE UKUS JE NENADMAŠAN: Ovo je kolač koji generacije obožavaju, evo kako se pravi! (RECEPT)

KOJA JE TAJNA ZA DUGOVEČAN BRAK? Verovali ili ne, jedna od bitnijih stavki je da naučimo DA SE SVAĐAMO S PARTNEROM! (VIDEO)

Bonus video:

Kurir