Brazilske kokos kocke su ukusni kolači koji se prave od mekanog biskvita sa tri vrste mleka. Ako volite mlečne poslastice, onda vam savetujemo da obavezno probate slasne kokos kocke za koje nećete utrošiti previše vremena. Kombinacija sastojaka je apsolutno neodoljiva i ne postoji osoba koja će odbiti da proba.
Sastojci:
- 3 šolje mleka
- 1/4 šolje putera
- 1 kašičica ekstrakta vanile
- 1 šolja tapioke
- 150 ml kokosovog mleka
- 1/2 šolje šećera
- 3/4 šolje kokosa
- 1 konzerva kondenzovanog mleka
- 4 jajeta
Još:
- 200-300 ml slatke pavlake
- kokos
- 200 ml mleka
Priprema:
U velikoj posudi pomešajte tapioka skrob, kokosovo mleko, kokos i šećer. Sipajte mleko, puter i vanile u šerpu i ostavite da proključa. Dobijenu smesu pomešajte sa onom gde je skrob, pa lepo sjedinite. Pokrijte alu folijom i ostavite 40 minuta. Umutite kondenzovano mleko sa jajma i dodajte u smesu koju ste prethodno napravili. Sve dobro sjedinite. Sipajte u posudu koju ste nauljili, pa pecite u zagrejanoj rerni na 180°C oko 30 minuta. Izvadite iz posude, preliijte mlekom, pa premažite umućenom slatkom pavlakom i pospite kokosom.
(Kurir.rs/Stvar ukusa)
NE PROPUSTITE
